Ο Γιώργος Καπέλλος ως επιστημονικός συνεργάτης στο Τμήμα Χημικών Μηχανικών του Πανεπιστημίου Πατρών και έχει λάβει μια άκρως ανταγωνιστική υποτροφία από τις δράσεις Marie Skłodowska-Curie της ΕΕ, για να κάνει ένα μέρος της έρευνας του στο ΜΙΤ στις ΗΠΑ. Ο Γ. Καπέλλος αναφέρεται με αισιοδοξία στις συγκυρίες που φαίνεται να υπάρχουν αυτή την περίοδο στην Ελλάδα για την έρευνα, ενώ δίνει και τις συμβουλές του στους νέους ερευνητές.