Αν και έφυγε σε μικρή ηλικία από την Ελλάδα, ο Φραγκίσκος Καρέλας είχε πάντα στο μυαλό του την επιστροφή. Έχοντας εργαστεί σε χώρους όπως το Ευρωπαϊκό κοινοβούλιο και το Συμβούλιο της Ευρώπης, τα άφησε όλα πίσω του κι ήρθε πίσω στην πατρίδα του προκειμένου να δώσει σάρκα και οστά στην ιδέα του: ένα βιολογικό αγρόκτημα με σεβασμό στους ανθρώπους και τη φύση. Αρκετά χρόνια μετά, παραμένει πιστός στο όνειρο του, στοχεύοντας να αναπτύξει περαιτέρω την ιδέα του και να βρει κι άλλους συνοδοιπόρους σε αυτό το ταξίδι.