Ασφαλή και υγιεινά τρόφιμα, αλήθειες & ψέματα, Ειδικές Μορφωτικές Εκδηλώσεις, 4η Εκδήλωση
Επίδραση του τηγανίσματος στα βιοδραστικά μικροσυστατκά των τροφίμων